"Ombra" in veneziano è il bicchierino di vino, il decimo di vino. Da sempre i veneziani usano andar a "bever un'ombra", nelle tipiche osterie venete chiamate "bacari. L'ombra viene spesso accompagnata dai "cicheti" degli antipasti veneziani come polenta con baccalà mantecato, sarde in saor, polpettine di carne o di pesce e molte altre golosità.